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到了晚上快七点，才正式开始上大菜，首先是孙庆跟黄玉秀对拼的孙家菜跟黄家菜。
虽然之前已经上了冷菜跟点心，但是大家都浅尝即止。
李老跟唐瑞翰带头，其他人都矜持的不行。
虽然一个个装作神情平静，实际上眼神都快吃人，口水都快流出来。
就连李兴伟跟他的秘书、司机，也是屏气敛息的坐在一角。
没有用八仙桌，十来个人坐在两张长条桌拼成的长桌上，就像是法国餐厅一样。
四周用屏风围了起来，孙庆的徒弟跟孙恬，还有陈海的父母帮着端菜。
孙庆的两个徒弟，一个叫做陆永国，一个叫做杨斌，都是实在人，陆永国做菜成痴，杨斌要脑子灵活些。
今天是分餐制，也就是说，每一样菜端上来，都会分给各人，然后有些菜本身就是单做的。
同时上两道菜，然后各人品评，陆永国举着记分牌子，然后杨斌在上面计分。
孙家菜确实跟黄家菜不一样，唐瑞翰点评，甚至有点像是谭家菜，味浓料重，尤其擅长海味。
说实话，唐瑞翰今天就是冲着黄家菜来的，没想到孙庆给了他一个大大的惊喜。
一句话，孙庆有当年黄仁天的风范。
当然，黄玉秀也不错，几道菜都很有黄仁天的神韵。
只是可惜，都能看得出来生涩，似乎好多年没有做。
这也正常，不在高档饭店当大厨，哪里有机会去处理那些高档食材。
李迅波招呼孙恬她们也来一起吃，尤其是孙恬，说话老成，很有黄仁天的影子，让李迅波特别疼爱。
不时讲一些黄仁天当年旧事，引来阵阵唏嘘。
唐瑞翰招呼陆永国跟杨斌也赶紧抽空吃一点，别再去计分，这时候真分不出胜负来。
十八道大菜下来，很多人都吃的七七八八，都快饱了。尤其赵益荣他们几个比较呆萌的，一个劲地夸好吃。要不是知道李老身份，有李兴伟在旁边，只怕早就大快朵颐，吃的肚子撑了。
毕竟，孙家菜跟黄家菜那样的好吃，一样好吃。
但是，也有比较精明的，比如李迅波他们几个，一直浅尝即止，留着肚子。
唐瑞翰一直注意李迅波的动作，也少吃为妙，看来李迅波是相当看重孙林，就看等会有什么样的惊喜。
很快，孙庆夫妇就过去一起用餐，赶紧填填肚子。
虽然做菜的时候可以试吃，但谁会真的去吃多少，都是尝尝味道，肚子还是饿的。
“来，敬一下今天的两位大厨。”李迅波端起酒杯，杯中是沙洲黄酒。
暨阳农家米酒虽然好喝，但是劲大，不胜酒力的人一碗下去就要醉。
孙庆端着酒杯，笑着说道：“李伯伯，你看我这私房菜开得开不得？”
“开，开开！”李迅波手一挥。
其他人也鼓掌起来。
黄玉秀不服道：“那我呢！”
李迅波大笑，“当然是开夫妻店！”
众人又是一阵哄笑。
