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龙趸不是特别珍贵的石斑鱼，即使野生状态下，一公斤也就三四百块的价钱。当然它个头大，长到身长两米一般就有一百五十公斤以上的体重，所以一条鱼也能卖个五六万块。
有实力吃进龙趸的多是大酒店，采购之后要分类出售，做鱼片、鱼生和优质鱼丸所用，不过很少有酒店以野生龙趸为噱头，因为它们相对罕见。
捕捉龙趸除了偶然，其他时候得靠有经验的渔民，这些鱼长的大、活的时间长，一个个都很机灵。
在海上碰到一两条龙趸都很难，敖沐阳运气好，老虎给他找了个龙趸群。
看龙趸的个头就知道它们要维持生命得需要捕食多少东西，所以龙趸群更是罕见，这种鱼和其他石斑鱼不一样，成群存在的可能性很低。
但大自然就是这么神奇，这片海域海藻多、珊瑚多，鱼虾蟹也多，于是养活了多条龙趸，在这里聚集成了一个小群。
可是怎么捕捉它们，这又成了一个问题。
对付单体龙趸，往往用延绳钓、手钓或底拖网的方式来捕捞，可他这次碰到了一个龙趸的小群，自己忙活不过来。
如果没有其他人在，敖沐阳可以在水中布网或者安排老虎去挨个撞晕带回船上，可大龙头号就在远处，他要是莫名其妙收获了太多龙趸，恐怕不好解释。
想了想，他指向一只龙趸，让老虎去对付它。
老虎气势汹汹扑了上去，龙趸先前捕食黑鳍鲨的时候也很凶残，可面对虎鲸这种天敌它就尿了，赶紧摇摆那小鱼鳍想逃跑。
哪里来的及！
撞开海水的阻拦，老虎雷霆般逼近，一脑袋撞在龙趸身上，跟坦克撞轿车似的，龙趸被它撞的直接在水里飞了起来。
就这么一下子，龙趸被废了。
不远处的鼠海豚们看的胆颤心惊，看着翻着肚皮漂起来的大龙趸，它们面面相觑：以前咱们是不是小看这大个子了？
算它们命好，速度快且灵活，老虎未能冲撞到它们或者咬到它们，否则就以这些鼠海豚的个头，老虎尽全力撞上去，能把它们撞成碎块！
带上这条龙趸，敖沐阳放出信号，大龙头号缓缓开了过来。
他将龙趸拖上船，立马有人惊呼：“呀，巨石斑鱼，个头真大啊。”
敖沐阳道：“老虎碰上的，这边水下好像还有，要不要试试？”
正盯着大龙趸围观的船员们立马响应：“试试，必须试试，龙趸不像金枪鱼那样喜欢游来游去，要是在这里看见过它们，那估计好长时间它们会一直待在这里。”
敖大国挥挥手道：“行了别废话，下绳，延绳钓。”
延绳钓是海洋捕捞过程中最主要的一种作业方式，它分布面最广，捕捞能力最强，只要碰到目标，那往往会丰收。
布置延绳钓是一项小工程，一条粗长的干线被从船舱里抬了出来，另外还有一条条支线、浮子沉子等等东西，配件很多。
两艘小船拖着干线下水，有人在上面放了浮子，带着干线飘起在海面上。
又有人在干线上打结，等距离往上挂支线，支线上有钓钩和饵料。
